Роспотребнадзором подготовлены рекомендации по организации работы предприятий общественного питания в условиях сохранения рисков распространения COVID-19

Как следует из МР 3.1/2.3.6.0190-20, предприятия общественного питания должны организовать проведение ряда мероприятий, среди которых:
– ежедневный перед началом рабочей смены “входной фильтр” с проведением контроля температуры тела работников;
– обеспечение персонала запасом одноразовых или многоразовых со сменными фильтрами масок, а также дезинфицирующими салфетками, кожными антисептиками для обработки рук и дезинфицирующими средствами;
– организация при входе на объект мест обработки рук кожными антисептиками или дезинфицирующими салфетками;
– размещение столов в предприятиях общественного питания с соблюдением дистанцирования на расстоянии 1,5 м;
– применение в закрытых помещениях с постоянным нахождением работников устройств для обеззараживания воздуха;
– запрет на использование посуды с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированной или поврежденной эмалью;
– ряд иных мероприятий.